Moin von Spiekeroog!
Nach einem Sommer mit Fußballabenden, Dorffest und vielen Begegnungen geht es bei Wattngeflüster’s Bar mit neuen Ideen weiter. Im Mittelpunkt steht gerade unsere Limonade: Wir beschäftigen uns mit neuen Sorten, geben unseren Flaschen mehr Farbe und möchten euch stärker in die Entwicklung einbeziehen. Denn am Ende zählt, welche Limo ihr gerne wieder trinken würdet.
Vom Veranstaltungssommer in die nächste Ideenrunde
73 übertragene WM-Spiele beim Indoor Viewing in der Neuen Kirche und das Dorffest am 1. September gehören zu unseren Erlebnissen aus diesem Jahr. Beim Dorffest waren sieben Limonadensorten dabei – von Zitrone und Limette bis zu Sanddorn, Drachenfrucht und Erdbeere. Neben dem Ausschank waren es auch die Gespräche mit euch, die diese Tage für uns besonders gemacht haben.
Für eure Herbstplanung noch wichtig: In diesem Jahr gibt es keinen Halloween-Stand von uns an der Alten Inselkirche.
Vier Standardsorten als feste Grundlage
Zitrone, Limette, Rhabarber und Holunder bilden unsere vier Standardsorten. Dazu kommen Ideen für besondere Anlässe und neue Geschmacksrichtungen, die wir erst ausprobieren möchten.
Nicht jede Idee wird sofort eine fertige Sorte. Wir möchten uns Zeit nehmen, Varianten zu testen und herauszufinden, welche davon zu unserem Sortiment passen. Genau dabei kommt ihr ins Spiel.
Tester gesucht – probiert mit uns neue Sorten
Wir suchen Menschen, die unsere neuen Limonaden probieren und uns eine ehrliche Rückmeldung geben möchten. Dafür solltet ihr im Oktober oder November 2026 oder im Februar oder März 2027 regelmäßig auf Spiekeroog sein.
Uns interessiert, wie ihr Süße, Säure und Fruchtgeschmack empfindet – und ob ihr euch vorstellen könnt, die jeweilige Sorte wieder zu trinken. Auch konkrete Kritik hilft uns: Wenn euch etwas zu süß ist oder eine Geschmacksnote fehlt, möchten wir das wissen.
Ihr möchtet mitmachen? Dann schreibt uns über Instagram an @wattnbar oder meldet euch über unsere WhatsApp-Nummer. Sagt gerne direkt dazu, in welchem Zeitraum ihr auf der Insel seid.
Jede Sorte bekommt ihre eigene Kronkorkenfarbe
Auch beim Aussehen unserer Flaschen tut sich etwas: Unsere Limonadensorten bekommen jeweils Kronkorken in einer passenden Farbe. So soll sich eure Lieblingssorte künftig schon beim Blick auf den Verschluss leichter erkennen lassen.
Für uns ist das ein schönes Detail, das die Unterschiede zwischen den Sorten sichtbar macht und zu unseren Etiketten gehört.
Spiekola im Test und Sanddorn im Blick
Eine unserer aktuellen Ideen heißt Spiekola. Sie befindet sich noch in der Testphase und ist noch kein regulär erhältliches Produkt. Bevor wir über einen Verkaufsstart sprechen, möchten wir erst an der Idee weiterarbeiten und Rückmeldungen sammeln.
Bei Sanddorn richtet sich der Blick bereits auf das kommende Jahr: Für den 1. Januar 2027 planen wir den Start unserer Sanddorn-Limonade im Einzelhandel. Nach ihrem Auftritt beim Dorffest wäre das der nächste Schritt für diese Sorte. Über den Stand und weitere Details halten wir euch auf dem Laufenden.
Auch online geht es weiter
Unsere Website unter wattnbar.org haben wir überarbeitet. Dort findet ihr unsere Produkte, Informationen zur Bar und die Beiträge hier im Blog. Auch an unserer App möchten wir weiterarbeiten.
Bis dahin nehmen wir euch über unsere Kanäle mit: mit Einblicken in neue Ideen, Entwicklungen rund um die Limonade und Neuigkeiten von der Insel.
Habt ihr eine Wunschsorte oder möchtet ihr beim Testen dabei sein? Schreibt uns. Vielleicht beginnt die nächste Idee für unsere Limonade mit eurer Nachricht.
Euer Conrad von Wattngeflüster’s Bar